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Zutaten
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Anleitungen
- Die Linsen in Salzwasser kochen bis sie weich sind.
- Kartoffeln in Stücke (ca. 1x1x0.5cm) und Möhren in Scheibchen schneiden.
- In einem extra Topf die Zwiebeln in Rapsöl glasig braten und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Gewürze dazu geben.
- In der Gemüsebrühe die Kartoffelstücke und die Möhrenscheiben gar kochen. Linsen dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Ggfs. noch Wasser hinzufügen.
- Je nach Geschmack mit Essig servieren (ca. 1 EL pro Teller).
Rezept: Linsensuppe
