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Rezept: Tiramisu
Anleitungen
  1. Starken Kaffee/Espresso kochen und mit 10g Zucker und 1 Schuss Amaretto verrühren.
  2. 110g Zucker und das Eiweiß schaumig schlagen, danach Mascarpone und 1 Schuss Amaretto unterheben/-schlagen.
  3. Löffelbiscuits in Kaffee tunken und den Boden einer Auflaufform damit auslegen. Mit der Creme bedecken. Die 2 Schichten wiederholen und mit Kakaopulver (durch Sieb) bestreuen.
  4. Über Nacht kaltstellen.
Rezept: Tiramisu
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