Rezept drucken
Rezept: Waffeln
Menüart Dessert, Nachspeise
Vorbereitung 20 Minuten
Portionen
Waffeln
Zutaten
Menüart Dessert, Nachspeise
Vorbereitung 20 Minuten
Portionen
Waffeln
Zutaten
Anleitungen
  1. Die Eier trennen und das Eiweiß steif zu Schnee schlagen.
  2. Milch, Eigelb, Zucker, Salz und abgeriebene Zitronenschale miteinander verrühren. Das Backpulver mit Mehl versieben und zur Masse hinzugeben. Den steifen Eischnee mit einem Esslöffel unterziehen. Nun ist der Teig fertig – er sollte relativ flüssig sein.
  3. Den Teig in einem handelsüblichen Waffeleisen portionsweise einfüllen und ca. 2-3 Minuten backen (je nach gewünschter Bräunung).
  4. Tipp: Die Waffeln nicht übereinander stapeln, da sie sonst nicht mehr knusprig bleiben, sondern weich werden.
Rezept Hinweise

Quelle: Chefkoch.de

Dieses Rezept teilen
Rezept: Waffeln
Markiert in:

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Follow by Email
INSTAGRAM