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Rezept: Guacamole

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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 2 Avocado reife, s
  • 2 Tomate n
  • 1/2 Zitrone ausgepresst, n
  • 2 Knoblauchzehe durchgepresst oder sehr fein gehackt, n
  • 1 EL Naturjoghurt
  • Salz und Pfeffer schwarzer

Anleitungen
 

  • Die Avocados halbieren, den Kern entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel zu feinem Mus zerdrücken.
  • Die Tomatenwürfel, den Zitronensaft, den Knoblauch und den Joghurt dazugeben und alles miteinander verrühren.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notizen

Quelle: chefkoch.de