Honig Garnelen
Die Garnelen zu Spaghetti oder einfach mit einem frischen Baguette genießen.
Zutaten
- 250 g Escal Black Tiger Garnelen roh, geschält
- 4 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 1 große Knoblauchzehe geschält und gepresst
- 1 cm frische rote Chilischote fein gehackt oder 1/2 TL Chiliflocken
Anleitungen
- In einer Schüssel Honig, Sojasauce, den gepressten Knoblauch und das gehackte Stück Chilischote verrühren.
- Die aufgetauten Garnelen schälen, abspülen, trocken tupfen und in der übrigen Sauce gründlich wenden.
- -2 Std im Kühlschrank ziehen lassen.
- Die eingelegten Garnelen (aus der Marinade nehmen und) von jeder Seite in Olivenöl anbraten.
