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Honig Garnelen

Die Garnelen zu Spaghetti oder einfach mit einem frischen Baguette genießen.
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Portionen: 2 Personen
Gericht: Fisch
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 250 g Escal Black Tiger Garnelen roh, geschält
  • 4 EL Honig
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 große Knoblauchzehe geschält und gepresst
  • 1 cm frische rote Chilischote fein gehackt oder 1/2 TL Chiliflocken

Method
 

  1. In einer Schüssel Honig, Sojasauce, den gepressten Knoblauch und das gehackte Stück Chilischote verrühren.
  2. Die aufgetauten Garnelen schälen, abspülen, trocken tupfen und in der übrigen Sauce gründlich wenden.
  3. -2 Std im Kühlschrank ziehen lassen.
  4. Die eingelegten Garnelen (aus der Marinade nehmen und) von jeder Seite in Olivenöl anbraten.