Rezept: Guacamole

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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 Personen
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 2 Avocado reife, s
  • 2 Tomate n
  • 1/2 Zitrone ausgepresst, n
  • 2 Knoblauchzehe durchgepresst oder sehr fein gehackt, n
  • 1 EL Naturjoghurt
  • Salz und Pfeffer schwarzer

Method
 

  1. Die Avocados halbieren, den Kern entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel zu feinem Mus zerdrücken.
  2. Die Tomatenwürfel, den Zitronensaft, den Knoblauch und den Joghurt dazugeben und alles miteinander verrühren.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notizen

Quelle: chefkoch.de
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