Rezept: Guacamole
Zutaten
- 2 Avocado reife, s
- 2 Tomate n
- 1/2 Zitrone ausgepresst, n
- 2 Knoblauchzehe durchgepresst oder sehr fein gehackt, n
- 1 EL Naturjoghurt
- Salz und Pfeffer schwarzer
Anleitungen
- Die Avocados halbieren, den Kern entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel zu feinem Mus zerdrücken.
- Die Tomatenwürfel, den Zitronensaft, den Knoblauch und den Joghurt dazugeben und alles miteinander verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notizen
Quelle: chefkoch.de
Rezept: Guacamole