Letzte Station unserer USA Tour 2010.
Blick von der Rheinseilbahn an unserem Hochzeitstag 2011.
Willkommen auf der Welt 2013.
New Home Sweet Home 2015.
Unsere Familie ist komplett in 2015.
Hier erfahrt ihr was es bei uns so Neues gibt, was wir gerne kochen, wo wir so unterwegs waren, usw.
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Rezept drucken Rezept: BBQ Ribs Anleitung für 3-2-1 Gasgrill, 0-2-1 Gasgrill und 4 Stunden Ofen mit anschließendem kurzen Grillen. Menüart Fleisch, Hauptgang Vorbereitung 30-90 Minuten Kochzeit 3-6 Stunden Wartezeit 12 Stunden Portionen Personen Zutaten 4 Leitern Schälrippchen Trocken Rub 2
2 Varianten, indirektes und direktes Grillen.
Das Rezept wurde in meiner Familie von Generation zu Generation weitergereicht. Ist aber nicht ganz einfach.
Rezept drucken Die besten Brownies der Welt Am besten eine riesen Schüssel oder einen großen Topf zum mixen verwenden, es werden ca. 5-6 Liter Teig! Menüart Kuchen, Nachspeise Küchenstil Amerikanisch Vorbereitung 20 Minuten Kochzeit 50-70 Minuten Portionen tiefes Standard Ofenblech
Rezept drucken Original italienischer Pizzateig – Das Grundrezept Menüart Hauptgang Küchenstil Italienisch Vorbereitung 15 Minuten Wartezeit 3 Stunden Portionen kleine runde Pizzen Zutaten 175 ml Wasser lauwarm12.5 g frische Hefe1 TL Zucker150 ml Wasser lauwarm15 g Salz500 g Mehl6 EL
Rezept drucken Rezept: Hühnerfrikassee mit jungem Gemüse Portionen Zutaten 1200 ml Hühnerbrühe6 Hühnerbrüste12 Champignons3 Karotten2-3 Dosen Spargel2 Schalotten1 Bund Petersilie300 g Erbsen tiefgefroren3 Lorbeerblätter6 Pimentkörner6 Pfefferkörner75 g Butter75 g Mehl300 ml Sahne Portionen Zutaten 1200 ml Hühnerbrühe6 Hühnerbrüste12 Champignons3 Karotten2-3
Rezept drucken Rezept: Rippchen in Thymian Marinade Menüart Fleisch, Hauptgang Vorbereitung 15 Minuten Wartezeit 2 Stunden Portionen Personen Zutaten 1 kg Rippchen4 EL Maggi4 EL Wasser1 EL Paprika2 TL Thymian2 TL Tabasco3-4 Knoblauchzehen Menüart Fleisch, Hauptgang Vorbereitung 15 Minuten Wartezeit
Rezept drucken Reispfanne mit Hühnchen und Gemüse Menüart Hauptgang Küchenstil Sonstige Vorbereitung 15 Minuten Kochzeit 30 Minuten Portionen Personen Zutaten 500 g Hähnchenfilet1.5 Tassen Reis3 Tassen Gemüsebrühe doppeltes vom Reis (900ml Wasser, 6 TL Brühe)1 Becher Schmand7 Möhren3 ZucchiniSalzPfefferPaprikapuler scharfOlivenöl
Rezept drucken Rezept: Spaghettini mit Tomatensauce und Pinienkernen Menüart Hauptgang Küchenstil Italienisch Vorbereitung 15 Minuten Kochzeit 30 Minuten Portionen Personen Zutaten 1 Pkg Spaghettini2 Dosen gehackte Tomaten3 große Tomaten2 handvoll Cherry Tomaten1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 getrocknete ChilichoteTomatenmarkOlivenölBalsamico Essigital. Kräuter getrocknet und/oder
Rezept drucken Russischer Zupfkuchen vom Blech Menüart Kuchen, Nachspeise Küchenstil Sonstige Vorbereitung 30 Minuten Kochzeit 1 Stunde Portionen tiefes Blech (ca. 30×40) Zutaten Für den Schokoladen-Knetteig 250 Gramm Butter weich180 Gramm Zucker2 mittelgroße Eier450 Gramm Mehl2 Teelöffel Backpulver50 Gramm Backkakao1
Rezept drucken Goldgelbe Hühnersuppe Menüart Hauptgang, Suppe Küchenstil Sonstige Vorbereitung 30 Minuten Kochzeit 2.5 Stunden Portionen Zutaten 1 Suppenhuhn1 Zwiebel1 Zehe/n Knoblauch1 Knolle/n Ingwer1 große Möhre2 Gewürznelke(n)1 Tüte/n Safran1 TL Salz1 TL Chiliflocken2 Lorbeerblätter250 g Möhren1 Bund Frühlingszwiebel1 Handvoll Erbsen
