Chocolate Chip Cookies
Zutaten
- 225 g Butter weich
- 200 g Zucker weiß
- 200 g Zucker hellbraun
- 390 g Mehl
- 2 Eier groß
- 200 g Chocolate Chips
- 100 g Bitterschokolade
- 2 TL Vanilla Extract
- 1 TL Natron
- 0.5 TL Backpulver
- 1 TL Meersalz
Anleitungen
- Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Blech mit Backpapier auslegen. Am besten direkt 2, da immer nur 9 auf ein Blech passen.
- In einer Schüssel Mehl (sieben), Backpulver, Natron und Salz vermischen.
- In einer anderen Schüssel Butter, brauner und weißer Zucker mixen bis es cremig ist.
- Die Eier einzeln und die Vanille hinzufügen.
- Mehl-Mix löffelweise hinzugeben.
- Chocolate Chips und Schokoladen-Stücke hinzugeben und mit einem großen Löffel verrühren.
- Mit einem Eiskugellöffel 9 Kugeln auf dem Blech verteilen.
- Für 8-10Min in den Backofen bis sie nur ein wenig bräunlich werden. Wirklich nicht länger (bei mir sind sie nach 9 Min soweit) auch wenn sie aussehen als wären sie nicht fertig!!!!
- Auf dem Blech noch 2 Min stehen lassen! Dann werden sie schon etwas fester.
- Danach auf einem Gitter abkühlen. Am Besten aber noch warm genießen.
Notizen
Recipe Source: JoyFoodSunshine https://joyfoodsunshine.com/the-most-amazing-chocolate-chip-cookies/
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Rezept: Chocolate Chip Cookies
