Spaghetti mit Ziegenkäse

Spaghetti mit Ziegenkäse, Tomaten und Mohn.
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Gericht Hauptgericht
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 500 g Spaghetti
  • 300 g Cherrytomaten
  • 200 g Ziegenfrischkäse
  • 2 Schalotten
  • Olivenöl
  • 100 ml Sherry oder Weißwein
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 125 ml Sahne
  • 2 EL Mohn
  • 1 Prise Zucker
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen
 

  • Spaghetti kochen.
  • Tomaten halbieren. Schalotten klein schneiden.
  • Schalotten in Olivenöl anbraten.
  • Mit Sherry oder Weißwein ablöschen.
  • Tomaten hinzugeben und kurz anbraten.
  • Restlichen Zutaten hinzufügen, würzen und kurz aufkochen lassen.
Keyword Nudeln, Rezept
Rezept: Spaghetti mit Ziegenkäse
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