Rezept: Belgische Waffeln
perfekt für den Waffeleinsatz vom OptiGrill
Zutaten
- 100 g Butter geschmolzen
- 300 g Mehl
- 10 g Backpulver
- 500 ml Milch
- 2 Eier
- 75 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen.
- Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben.
- Eine Mulde formen und Puderzucker, Salz, Eier und geschmolzene Butter zufügen. Alles gut verrühren, so dass keine Klumpen mehr zusehen sind.
- Nach und nach die Milch eingießen.
- Den Teig 1 Stunde ruhen lassen.
- Den OptiGrill im manuellen Modus auf Stufe rot vorheizen
- Wenn der OptiGrill vorgeheizt ist, jeweils einen Schöpflöffel auf den Waffeleinsätzen verteilen und je nach gewünschtem Bräunungsgrad 1:45 bis 2 Minuten backen lassen.
Notizen
Quelle: Chefkoch.de
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Rezept: Belgische Waffeln
